第255章 八仙过海 各显神通（二更）（1/2）

周瑞来到食材库面前，巡视了一周，然后走上前，对着工作人员说道。

“你好，我需要一只小笨鸡，麻烦你们帮我捕捉一只”，在食材库里面的东西，大多数都是活的。

鸡鸭鱼肉，都十分地新鲜。

“好的，请稍等”，工作人员点了点头，然后拿着专门的工具，从食材库里面捕捉了一只小笨鸡。

楼麟舰有专门饲养的地方，这些鸡鸭鱼肉基本上都是工作人员自己饲养的。

是在十分天然的环境下生长，所以没有任何的激素。

这也是楼麟舰吸引达官贵人来这里的一个方面。

食物安全。

当然，价格肯定很高。

是平常饭馆价格的十倍。

不过现在的一切都是被赞助的。

能够在楼麟舰举行“厨王争霸大赛”，其实在一定程度上，算是给“楼麟舰”打广告了。

广告费就不知道多少，还在乎这些

“周先生，需要我们帮你宰杀吗”工作人员继续问道。

“需要，不过你们只帮我宰杀、退毛，剩下的我自己来”，周瑞提醒道。

“好的，我们马上就去处理”，工作人员点了点头，然后将小笨鸡拿了出去。

万俟云泽也指挥着工作人员，帮自己取了猪肉身上最好的一部分里脊肉。

万俟云泽没有让工作人员帮自己进行处理，这东西他要自己进行。

相比于机器，他更相信自己的刀工。

孙鑫要做的是麻婆豆腐，所以他需要寻找的是最好的豆腐。

只有这样，做出来的麻婆豆腐才会更加地鲜美。

孙鑫确实找到了。

有一个专区是专门放豆腐的。

可以让参赛选手自由选择。

这些豆腐看起来没有多少差别，但是材料却不一样。

有的是用东北地区的大豆研磨而成，有的是用华东地区的大豆研磨而成

虽然都是大豆，但是因为生长环境的不一样，导致了口味了差异。

各有各的优点。

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

所以想要什么样的豆腐，自己去挑选。

孙鑫寻找了一番之后，最后选择了一块用“天府之国”大豆磨成的豆腐。

麻婆豆腐本身就是天府之国的杰作，用天府之国的豆腐当然更加地相得益彰。

孙鑫拿着豆腐，然后又挑选了其他的材料。

比如说——辣椒、花椒。

麻婆豆腐没有辣椒，花椒，还叫麻婆豆腐吗

叫！

不过这不是正宗的麻婆豆腐。

孙鑫要做的麻婆豆腐，五位一体——辣、香、色、烫，五位一体，仅次于中华小当家六位一体的梦幻麻婆豆腐。

莫凡要做的是西湖醋鱼。

他选择的主材料乃是来自西湖边上的湖鱼。

莫凡虽然不是江浙人士，但是他其中一个师父，正是江浙人士。

西湖醋鱼也是他跟着那位老师傅学习的。

他已经不知道做了多少次，是他的拿手好菜。

可惜的是，那位老师傅已经去世好多年了。

莫凡对于自己的材料也有讲究。