第二二七章 百年老店面临的难题（1/2）

“来来来，绘里奈小姐尝尝我们‘阳泉酒家’最为自豪镇馆茶点‘红米肠粉’。”徐杰明首先把一盘有着红色肠衣的肠粉推到薙切绘里奈面前。自信满满的推荐。

“谢谢前辈，那我就不客气了。”薙切绘里奈很有礼貌的致歉后，拿起桌面上紫竹筷子，优雅夹起一段。看这一旁配有的两碟蘸料犹豫不决，问道“徐杰明前辈，按照广东本地的吃法，我应该先蘸哪一种酱料呢”

“都可以，早茶没这么多讲究。随绘里奈小姐自己的喜好，不过就老头子我而言，比较偏好酱油，毕竟花生酱过浓的香味一定程度上会影响肠粉中虾仁的原味。蘸酱油咸味和鲜味的介入相对会柔和一些。”徐杰明按照个人的喜好给出一些建议。

“感谢前辈指点。”薙切绘里奈微笑着在酱油碟中蘸一下，然后将厨师特意照顾女孩子而切成合适大小的红米肠粉一口吞下。咬破香甜粘糯的肠衣，被包裹住的虾仁与油条的黄金组合在时令蔬菜丝陪衬下，以最为华美的姿态降临子啊舌尖。仿佛像一场春风，吹醒这世间因为严冬而陷入沉寂的万物，春天提前来到。

薙切绘里奈想要说话可小嘴正忙着享受被美味填满的美妙感受，无暇执行大脑发出的指令。只能徒劳的挥动双手，试图表述自己内心的感想。但见徐杰明和服务员都满头雾水的看着自己，心急如焚的薙切绘里奈只能通过拍打桌面来发泄内心的郁闷。

“哎哎大小姐轻点。注意一下形象好吗就算您手不疼，这八仙桌也会疼呀。”江云枫欠扁的言论自然引来薙切绘里奈凶恶的眼神威慑，认怂摸摸鼻子倒上一杯泡好的铁观音茶，奉上赔笑道“大小姐，先喝口茶顺顺气，顺顺气。”

夺过茶杯，不顾形象的将温润的茶水一饮而尽。终于将沉迷美味的嘴唤醒，大脑从新夺回了控制权。薙切绘里奈这才能把自己想要表达的意思说出来“天下四家果然名不虚传，晚辈这还算是第一次正式拜访‘阳泉酒家’，单单一道早茶的佐茶点心已经刷新的晚辈的认知。”

“呵呵，雕虫小技而已，绘里奈小姐过谦了。”抿一口茶水后徐杰明对屋外高声道“陆明，你打算在外面过夜是吗”

“师父，毕竟第一次面对‘神之舌’，我多少还是有点紧张呀。”一身总厨打扮的陆明挠着后脑勺，走进雅间尴尬的笑了笑。

徐杰明哀其不幸，怒其不争。指了指陆明叹息道“瞧你那点出息。算了感觉把剩下的茶点一起端上来吧，孩子们应该都饿了。”

“早就备好了。”陆明朝身后招招手。服务员又送来一波点心和小吃，直到将面积不大的八仙桌全部放满。

陆明用围裙擦擦手，笑道“趁热都尝尝吧，这些全是我做的。希望绘里奈小姐能找出不足之处，给点改进的建议和指点。”

“找出瑕疵都很难了，指点更不敢当。不过我会尽全力的。”薙切绘里奈微笑回答。

几轮品尝下来，江云枫等三人被美味的巨浪推上一轮又一轮高峰。幸平创真已经完全沉浸在广式早茶的海洋中，趴在桌上呵呵傻笑。薙切绘里奈也瘫坐在椅子上，一脸满足。

徐杰明笑眯眯的瞧着三人，咳嗽一声后正经说道“怎么样绘里奈小姐对我们的茶点有什么独到的见解吗”

薙切绘里奈赶紧端正自己的姿态，答道“抱歉，徐前辈。这些茶点的材料搭配，做工，调料的用量，料理时间上的把控都已经臻于完美。晚辈实在找不出哪怕一点瑕疵，真是对不起。”

“是吗就连‘神之舌’也不行吗哎。。。”徐杰明长叹一声，接着说“这或许就是我们前进道路上一道难以逾越的鸿沟吧。”在场一陆明为首的厨师们纷纷摇头叹息。