第六百二十五章 新年前（1/2）

眨眼间，距离李薇来到这个世界已经有半年的功夫了，在过去了半年里，李薇的改变不小。

刚开始那会，突然成为女生，她也是有很多不习惯的，到现在渐渐的也就习惯了当一名女生。当然，像大姨妈这个亲戚，她到现在也还习惯不来，这玩意是真的令人头大。

如今，李薇迎来了在这个世界，度过的第一个农历春节。

对于天朝人来说，只有过农历春节才叫过年，元旦节只能算是一个普通的法定节假日。

当然，过年并不仅仅指大年初一这一天，腊月二十三便是小年，过完小年后，全国各地便按着自己的风俗开始准备迎接新的一年。

因此，李薇也不可避免的忙了起来。

虽然比起别的地方又是杀家畜，又是磨豆腐做糍粑之类的要轻松了不少，但是也没轻松到哪去。

……

时间轴缓缓转动，眨眼间便来到了大年三十。

年三十，可以说是最为繁忙的一天了。

全国各地从中午开始，便开始为晚上的一家团聚而做准备，大多数人中午都是草草解决，等待则晚上一饱口福。

李薇这也不例外。

黄悦欣直接回家了，平日里，可以由着她胡来，但是大年三十晚上，她最终还是得跟家里团聚的。

在离开之前，她不是没有邀请李薇姐妹俩一起去，但是李薇拒绝了。

年三十晚上，都是一家团聚的日子，自己姐妹俩这两个外人去凑什么热闹呢。虽然自己和小百合很熟，但是并且和她的父母也都认识，但是这并不代表能在大年三十夜晚去打扰他们的团聚。

少了个小百合之后，家里的热闹程度有所下降。

虽然有璐璐在，但是璐璐基本上不是抱着平板在追剧，就是坐在电脑前打游戏或者看直播之类的，相比小百合，璐璐还是显得安静了很多。

平日里，黄悦欣虽然也要上班，但是她会根据店内生意情况，决定要不要回家，时不时还能在家里睡个午觉什么的。而现在，相比之前，显得安静了许多。

倒不是觉得寂寞，而是当习惯久伴之后，她的突然离去会让人有些不习惯。

下午一点，李薇开始为晚上的团圆饭做准备，同时，她还拿手机开启了直播。

直播时长这种东西，能混一会是一会儿，只要够了，那接下来的时间就可以摸鱼了不是吗。

将手机固定好位置之后，李薇便开始了。

虽然现在是大年三十，但是看直播的人还是不少的，李薇直播间的热度噌噌地在往上涨。

“中午好。”放下菜刀，李薇对着镜头说道，“这不大年三十了吗，晚上应该不会播吃鸡，所以给你们播一会做菜，算是弥补了。”

“什么叫又不播吃鸡，不就是两天没吃鸡了吗，不算什么的好伐，再说了，前几天鸡吃的也差不多了，休息几天等鸡长大再吃不是挺正常的嘛。”

“明儿播不播大概播吧，反正明儿也没有什么大事，不过明儿应该是晚上播了。”

“新年的话，的确是要鸽几天的，反正你们也要拜年，所以也挺正常的，大概什么时候播我也还说不准，到时候看吧。”

回答了一些弹幕的问题后，李薇继续切着砧板上的青葱。

葱蒜在今天的消耗量挺大的，李薇决定先一起切好，然后等会再去弄别的。

切完葱拍完蒜，李薇洗了洗手，拿出一只事先准备好的老母鸡。

高亮光的菜刀在手里耍了个刀花，看得弹幕心里一颤一颤的，心想这刀法有点吓人。

老母鸡一块块的剁好后，她又拿起姜切片，干的香菇泡水，同时又烧上了两锅水说：“先把鸡炖了，这菜耗时间。”

很快，水热了油锅也开了，李薇先把鸡肉焯一滚后捞出，随即拿出砂锅，把之前的鸡肉香菇之类的全部倒了进去，加上调料后，倒上了盖过食材一倍的水，盖好锅盖，大火先烧着。

“ok，这边搞定了，等下给你们看，现在先让他们炖着。”

另一锅的热水也有用处，她从拿起事先准备好的一大块五花肉放了进去，准备先把这块五花肉煮个八分熟。

在等待肉煮好之前，李薇看着屏幕说：“你们猜我这是在做什么菜”

很快便有人猜到了正确答案。

“不错，就是扣肉，你们那边的扣肉是怎么做的切片的时候是彻底切断还是留部分不切断”

扣肉的做法有很多种，同时也衍生出了很多种不同的切肉方式。

有些是从下面肉的部分切起，不切断，切到快到皮的时候就收工，从下面看是一片片的，但是上面却是完好的。也有从皮切下去，也不切断，下方有肉相连，从看上面看就算一块块的。而直接切断，将其切成一片片的五花肉的也很常见，不过这种一般两片肉之间会夹着片芋头或者是别的什么。

对于李薇的这个问题，弹幕的回复各有不同，一时间，弹幕人均米其林三星级大厨，开始讲述自己的厨艺。

对此，李薇只是微微一笑。

肉很快煮好，李薇将其捞了出来，戴上一次性手套后，用干净的布擦干了皮上的水分，接着趁热摸上了料酒。

做完这些之后，她把锅里的水倒掉，重新烧上了一锅热油，把这块五花肉放进去炸到表皮变红。

这一套流程下来，花了近二十分钟，不过也算值得，得到了一块还不错的五花肉。

流程走到这就基本上结束了，五花肉要变成扣肉还差一些步骤，不过暂时就到这就ok了，剩下的等下午快要到饭点的时候才会去做，现在做好晚上就只能吃不新鲜的了。

“呼，累到。”

擦了擦汗，虽然现在正值冬季，不过厨房里的温度早已经上来了，李薇穿得虽然不多，但也还是冒了汗。

“说起来，你们在家里一般年夜饭是谁去准备”

“父母、自己、去外面吃，基本上都是这三种，让我看下哪一种的人数比较多。”

闻言，弹幕纷纷开始刷自己的答案，在弹幕海之中，虽然三种各有，但是其中一项的弹幕数量还是很明显的多了一些。

“还是父母去准备的比较多，看来你们都有在回家团聚呢，挺好的。”

闲聊了一会儿，李薇继续准备下一道菜。

只见她拿出了一份切好了的猪蹄，在镜头面前亮了亮，说：“接下来咱们做这个，这个美容的，直播间内有兴趣的小姐姐可以跟我学一下，挺好吃的。”

猪蹄虽然卖相不怎么好，倒是会做的话，是真的很好吃，同时富含丰富的胶原蛋白，美容效果很不错的。