第五十二章 火锅店开业前的准备(1/1)
接下来的几天温情一直都呆在文安县城,找合适的铺面装修。温情在永顺大街上找到一家三层的临街铺面,后边还带个院子,以前的主家也是做吃食生意,把院子收拾出来在夏天也会招待客户人,温情很喜欢,夏天天气热,火锅生意会受到季节性影响,那她可以利用这个院子来继续卖烤串,烤串在现代就受追捧,相信到了古代市场行情一样火爆。特别院子很大,并且院子中还有口水井,做吃食生意用水量非常多,有口井还是非常方便的。
三层的铺面,一层和二层做成了大厅,招待一些平常之人实用,四人桌有38张,6人桌有24张。算下来大厅一共有62张桌子。三层做成了独立的包间,供一些达官贵人、朋友私人聚会等的使用。一二层的设计也采用独立空间理念,每张桌子间都是一个独立的空间,用珠帘和绿植隔开,这种装修在现代很流行,可是在古代就非常吸引人,给人一种眼前一亮的感觉。
在装修期间,温情又去找了李师傅定做铜锅,当温情到了铺子后,李师傅就乐了:“小娘子,可把你盼来了,你是又来找我定做上次的那种铜锅来了?”
温情笑笑,“是的,李师傅,这次我要80个上次的那种锅,同时我还要100个比之前的一半大小的锅,半个月后我开业要用,能不能赶制出来。”
“半个月都做出来有点困难,我保证60个大锅,60个小锅是没问题的。剩下的再给我5天的时间我能全部送到。”李师傅说道。
“好的,估计刚开业的几天人少有这120锅也可以撑一段时间。那就辛苦李师傅了。这次您是怎么收费的呢?”温情问道。
“这次你是批量做的,所以大锅2两银子一个,小锅1两银子一个,你看怎么样?”李师傅跟温情打着商量的回道。
“可以没问题,不过李师傅我有个要求,以后您制作的这种火锅只能卖给我,别人谁来找您做您都不能答应。”温情觉得俩人要合作就要把话都提前说明,所以她继续说道:“这两种火锅我还准备单独的卖给一些有钱人家,到时候卖到的银两扣除成本,我们五五分成如何?”
李师傅没想到,温情做生意赚钱还会带着他一起,按理说,这图纸是温情提供的,他本没有把私自打来卖的理由。他只是负责打磨人家付他工钱即可。至于是自用还是拿去卖是人家的自由。可是温情还想着带他一起赚钱,他是非常感动。眼含着泪水答应了温情。温情的这一举动让看惯了人世冷暖的李师傅决定以后一定忠心的追随温情。
李师傅今年40多岁,有一子一女。媳妇在生她家儿子出生时难产去世。当时家里老人是有意再让他找一个的,可是他看着两个孩子不忍心,俗话说有后娘就有后爹,为了妻子留下的两个孩子他一个人又当爹又当妈的。可是他这样耽误挣钱,家里人都是那种见钱眼开,谁也不愿意白给他供孩子,几个人一合计就把他们三个分出来单过。
说是分家单过,其实跟净身出户差不多,只是有两间可以临时睡觉的茅草屋。当时孩子小,李师傅又是个男人,真的是不敢想象当初他们的日子是怎么过来的。
李师傅的弟弟从小就上学读书,虽然说没有考个秀才能某个一官半职,但是因为他识文断字,在一家大户人家当职负责采买,从中可以捞些油水,那日子过得还是非常富足的。李师傅就只能靠着卖苦力打铁挣点辛苦钱。遇到一些好的主顾还好,可是遇到一些不讲理的,京城是搭了材料还挣不到钱的。而李师傅家儿子又非常聪明、从小就是过目不忘,他为了让孩子不跟自己一样当一辈子睁眼瞎,就狠狠心把孩子送去书院读书,可是读书是个烧钱的行当,他们一家三口为了供儿子读书那是紧衣缩食。即使是这样,还是经常要欠着学院的束脩。以后家里靠着温情的这种火锅生意,相信家里的日子会慢慢的好起来的。
李师傅家的女儿今天已经十四岁到了说亲的年纪,可是因为孩子娘过世早,自己家里又穷,都没有媒人愿意上门来给说亲,如果再这么下去,那女儿的亲事就真的是被他们爷俩给耽误了,所以李师傅也是迫切的想挣钱给女儿攒嫁妆。虽说女儿主意正不在意那些流言,可是自己当爹的不能不多想。
这要是为什么知道温情有意要拉帮自己一把时李师傅如此的激动,一个四十多的大男人都要流眼泪了。