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43.第 43 章(2/2)

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后来,苏筠筠干脆就按照毛爷爷说的喂猫了。

胖狸花来的次数多了,苏筠筠就往阳台上放了一个竹篮,里面还放了柔软的小被子。

只可惜,那只胖狸花似乎并不喜欢带着粉花的小被子,它更喜欢卧在阳台上晒太阳。

毛爷爷说得对,它已经是老猫了,嘴角都已经白了。可能正是因为这个缘故,它比别的猫更加沉稳。

有时候,苏筠筠会泡上一杯茶,拿上一本菜谱,坐在阳台上,跟这只老猫一起分享午后的宁静时光。

苏筠筠甚至觉得她的心都因为这只猫,变得更加柔软了。

这一天也是,苏筠筠干脆把胖狸花放进来。

胖狸花瞪圆了眼睛,看着案板那条三文鱼,苏筠筠忍不住笑了笑。“等我做完生鱼片,再给你弄吃的。”

胖狸花似乎听懂了,腾身一跃,跳上了旁边的躺椅,然后趴了下来。

此时,刚好是下午太阳最好的时候,阳光洒在胖狸花的身上,照得它眯起眼睛,昏昏欲睡。

苏筠筠回头看了猫一眼,这才走到案板前面,拿起刀,把白萝卜切成细丝,码在了平底白瓷盘的底下,又在上面铺了一些裙带菜。

紧接着,她就手起刀落,把三文鱼切成了3毫米厚,每片8克的薄片,铺在白瓷盘的最上层。

苏筠筠下刀的速度飞快,整个过程不过一分钟,就把一盘生鱼片做好了。

她还特意把鱼片端到手机前面,来了个特写。

这时,那只胖狸花就走到了她身边,喵喵地叫了起来。

苏筠筠干脆拿出猫碗来,给它夹了几片生鱼片。

胖狸花吃得格外香甜。

接连喂了它好几片,苏筠筠才想起关闭手机录像,又把录像文件发给了陈冲冲。

同时,还发了一条信息过去。“不小心把猫给录上了,需要重新再录一个么”

过了一会儿,陈冲冲回复了一条信息。“重新录什么,多一个吉祥物还不好你先等着吧,我做完视频再转给你。”

苏筠筠又继续陪着那只胖狸花玩了一会儿。

一个小时后,视频就发过来了。

视频剪辑得很好,不但加了舒缓的音乐,也加了滤镜,本来是误闯进来的胖狸花,却被陈冲冲剪辑得很可爱。特别是还额外增加了猫咪睡觉的样子。

视频里所有画面都显得平静而又温馨,特别是作为主角的厨娘,看见猫的时候,笑得很温柔;开始做菜的时候,却锋芒毕露。

苏筠筠自己看了视频,都觉得很棒。她很快就把视频发到了微博上,然后也就没有再管。

晚上的时候,毛爷爷过来吃饭,苏筠筠干脆就做了一锅三文鱼蔬菜粥。

苏筠筠随口就跟毛爷爷念叨了她开微博的事情,没想到毛爷爷居然也懂得这个,还要跟苏筠筠互相关注。

饭后,苏筠筠点开微博一看,毛爷爷的用户名就叫毛大爷,里面的内容很少。

微博关注的好友只有10个,粉丝却有上万人。

毛大爷上一条微博信息,还是帮着苏筠筠拉草根明星人气投票。这条微博一发,下面居然有几千条评论。

刚刚,毛大爷又转发了苏筠筠的微博。前后也不过半小时,居然出现了两百条转发和评论。

连带着苏筠筠的粉丝也一下涨了好两三白。

一时间,苏筠筠都懵了,莫非现在大爷大妈们退休后都这么时髦跳个广场舞,还靠微博联系

苏筠筠不小心就把心里话说出来了,正在“清盘”的毛大爷却冷哼一声。

“谁说靠微博联系的我们有微信,在群里吼一声,就大家约着一起去跳广场舞了好么”

正说着,他那部肾机又响了起来。

苏筠筠稍微瞟了一眼,果然是微信来信。她随口就问了一句:“喊您去跳广场舞了么”

毛大爷听了这话,狠狠地瞪了她一眼,咽下最后一口粥,才骂道:“这破孩子,拿你爷爷开玩笑是吧”

他表情凶,可是苏筠筠却一点都不怕他,反而笑了起来。

两人又掰扯了两句,毛大爷就急着回去了。也不知道是不是真的去跳广场舞了。

016

不管别人怎么想,反正苏筠筠根本就无心娱乐圈。虽说,偶尔也听陈冲冲念叨几句,榜单上的风云变化。

可听了也就听了,苏筠筠并不会往心里去。有那闲工夫,她还琢磨着怎么继续磨炼刀工呢。

对于厨师来说,刀工就是基础中的基础。上辈子,苏筠筠练了十多年,刀工才算小有所成。

穿到这边之后,满打满算也不过两个月,原主的刀工又比较一般。

就算苏筠筠有上辈子的厨师经验,这些天也一直在坚持苦练,可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。

洋葱,鱼片这些倒是还好些,凭手感也能做出来,可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。

随着比赛进入了十强以后,剩下的选手或多或少都有些真本事。

彭叔在国外呆了十年,他的西餐做得非常出色,连评审们都大加赞赏。

宅哥虽然是个动漫宅男,可他对美食的爱超出一切,随手就能切盘蓑衣黄瓜。

廖阿姨在家中煮了几十年的菜,从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。

廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力,总能把自己数十年的煮饭经验,充分发挥出来。

至于苏筠筠的好朋友陈冲冲,算是半个厨艺世家出身。

不论是刀工,调味,还是掌控火候,陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁,还需要继续磨炼。

随着一场场的比赛,到了现在,苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。

她相信到了决赛的时候,陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。

至于董佳楠,她跟石榴姐还不一样。

虽然看起来,董佳楠没什么真本事,完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过,最后还是靠补位进入的正赛。

可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。

几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最基础最简单的料理。

由于做法简单,几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红,不可能染指冠军。

可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜,虽然不算特别出类拔萃,可也非常好吃。

董佳楠精通多国料理,还能做到这地步,可见这人实力不俗。

她却一直掩藏着,始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛,在一鸣惊人了。

面对这些强悍的竞争对手们,苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。

她甚至觉得,这次看似不太正规的厨艺比赛,不到最后一刻,是没法确定谁是最后的赢家

苏筠筠反复思量,还是决定对豆腐下手,最好能一举突破瓶颈,进一步加强自己的刀工。

原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意,他一早就应承下来,要赞助苏筠筠食材。

大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。

苏筠筠拗不过他,只得答应下来。

当天中午,就有专人送来了几大盒豆腐。

吃完饭,收拾好厨房,苏筠筠就开始练习切豆腐,尝试着不断地找手感。

毛爷有空的时候,总喜欢过来溜达一圈,顺便看看苏筠筠练得怎么样了

以往,他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是,这次却看得心惊肉跳的。

文思豆腐这玩意,毛爷也是知道的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。

毛爷向来不好这一口,自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。

偏偏,案板前的苏筠筠就像没看见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。

在挥刀的一瞬间,一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。

苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却绝不拖泥带水。

这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。

毛爷看了半响,心中忍不住感叹,他认下这小孙女还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。

在他看来,孩子还小,以后到底干不干厨师还要两说着。

说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把做饭当成爱好呢

可今天看着苏筠筠练刀工这劲头,他却忍不住想推这孩子一把。

至少找个人,在这孩子的厨艺的道路上,稍微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。

想到这里,毛爷又起身离开了。

苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。

这些日子,毛爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。

苏筠筠一看时间来不及了,干脆就做了一大锅豆腐汤,又做了一些烤鱼。

等到了饭点,毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。

他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

苏筠筠也看出毛爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。

毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。

而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。

毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。

苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢

当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。

只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。

更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。

后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。

苏筠筠自然很乐意去。

转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。

自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。

后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。

现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。

她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢

到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。

只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。

苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。

若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。

所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。

她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。

鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。

客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。

至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。

在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。

只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。

就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。

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