第133章 做烧鹅（1/2）

第133章 做烧鹅

几天时间过去，当赵松梅摸着那个刚送来的烤炉时，不由轻声感叹：“不愧是连阿爷都夸的手艺人。”这烤炉虽说没那么十全十美，但也很让她满意了。

赵铁柱在旁边听着，不由呵呵一笑道：“这话你应该让你大材叔听听，保管他听了高兴。”

“呵呵，我已经当面谢过他了，大材叔说，以后还要做这样的烤炉，让我还找他。”赵松梅呵呵一笑道。

赵铁柱听着点了点头，这孩子就是讨人喜欢，不过是跟着赵大材做了几天炉子，在他跟着就把她夸得跟朵花似的，想想赵大材家也有几个女儿，可没见他多给自家闺女几分笑模样。

抛开这个不说，赵铁柱蹲下身子来，左右瞧了瞧那烤炉，除了大点，好像跟别的炉子也没什么不同，呃，不过里面的结构好像是有些不同。

“费那么大精神弄了这么个炉子出来，你说的那烧鹅，咱们什么时候才能吃上”这炉子是请熟人做的，没费什么钱，但这么来来回回的折腾了几天，人家也没说什么，少不得欠人一个人情。

这烤炉做了好几天，如今是做好晾干了才送来，她里里外外的看了一遍，确认水气都干透了，这才笑着说道：“现在就去杀鹅，马上就做，今儿就能吃上。”

“这个好办，我这就去杀鹅！”一听今天就能吃上，顿时来了兴致，之前听小梅子说过那味道，他这都想了好几天了呢，转头冲院门口喊了声：“三狗儿，别在那儿瞎转悠了，赶紧回来帮我烧热水，一会儿小梅子给咱们做好吃的！”

赵松林一听有好吃的，啥也顾不上了，撵了一帮小子走，立马跑回院内，连声问道：“做什么好吃的”

“咱们杀鹅吃，你妹妹想的新菜式，你去烧水，我去逮鹅！”赵铁柱吩咐完，也不管他，自顾自的往鸭棚里去逮鹅回来。

眼看自家阿爷走远了，想问也问不着，赵松林转身看向自个小妹：“杀鹅炖汤么”如今家里不缺肉吃，要想吃，天天都能吃上，他也不再那么馋肉了，但鹅肉还是难得吃上一回的，不年不节的杀鹅炖汤，眼里不免带了些疑惑。

“不炖汤，我想了个新菜式，咱们先做出来自个尝尝，若是都觉得好吃，就拿去铺子里卖钱。”赵松梅笑着解释道，随即又摆弄起新做的炉子来。

“嘿嘿，你做出来的东西，就没有不好吃的，等着我这就去烧水，还要配什么料，你说一声我帮你弄，不用你动手。”赵松林高兴的说道。

“是要配些料，还要腌渍一会，那就麻烦三哥了。”赵松梅笑道。

哥哥要帮忙，她从来不拒绝，犹其是在做吃的上面，大家一起动手做出来的东西，不管味道如何，吃着都会很有滋味。

赵松林冲她眨眨眼，乐呵呵的去烧开水了。

做烧鹅的配料，早就准备好了的，赵铁柱把鹅料理干净后，赵松梅就接手过来，将配料搭配好，随那指挥着赵松林帮忙，将调配好的料汁，均匀的涂抹在鹅身上，随后放在一边腌渍。

差不多之后，将鹅给吹气，然后肚子给缝起来。

一步步做下来，赵松林那叫一个满脸惊奇，从来不知道，做菜还可以这样做的，这么大只鹅，不砍碎了，整只的做，就已经很奇怪了，还将气给吹胀缝起来，这样的做法……

最后慢慢将炉火给升了起来，待腌渍得差不多后，将整只鹅给放进了烤炉里。

随着炉火升腾，整只鹅随着手炳慢慢转动着烧制。