第一百七十四章 牛排（2/2）
掉光了靠！老货，你啥眼神。
李奇郁闷道：“太师。我这么年轻哪会掉头发呀，这是我叫人帮我剪的。”
蔡京不解道：“你为何要剪”
李奇长叹一声，道：“我这几天为了宴会的事情，忙得晕头转向，连梳头的功夫都没有，所以干脆剪了。这样我也能专注准备令孙子的周岁宴。”
蔡京听了，心里的大为的感动，道：“这些日子的确是辛苦你了，不过你放心，若是这次宴会，你办妥了，老夫自当重重有赏。”
真上道。
李奇心里暗笑，嘴上却道：“能为太师的小孙子举办宴会，那可是我李奇，还有醉仙居的福分，李奇哪敢要赏赐啊。”
“做得好，自然要赏，你无须多言。”
蔡京又瞧了眼李奇的新发型，笑着摇了摇头，问道：“李奇，你今日又准备了什么新菜式。”
“哦，这菜的名字叫‘牛排’。”李奇答道。
虽然这年头牛肉资源缺乏，但是蔡京要吃牛肉，那还是一件非常简单的事情。
“牛排就是牛肉么”蔡绦好奇道。
“呃...二爷说的不错，这菜就是用牛肉做的。”李奇讪讪一笑，深怕他继续问下去，忙向身后的两个女婢打了个手势。
那两个女婢立刻将两个盘子放于蔡京父子前，然后揭开铁盖，只见里面就是一块十公分见方的肉块，和一把小刀，一个小叉。
这也太平淡无奇了吧。
蔡京好奇的看了眼李奇，道：“你这牛---。”
“牛排。”李奇忍着笑意道。
“哦，你这牛排有什么名堂”
“名堂”
李奇一愣，答道：“好吃。”
“好吃那我得试试。”
蔡绦呵呵一笑，迫不及待的握这小叉，叉起那块牛肉，就准备咬。
我去。他想干什么
李奇急忙阻止道：“二爷，这牛排不是这么个吃法”
蔡绦一愣，放下牛肉来，道：“不是这么个吃法那怎地吃你又不给我筷子。”
李奇脸部肌肉抽动了几下，刚张开口，忽听得蔡京说道：“绦儿，你没看见这边上还有一把小刀了，这么大块牛肉怎么咽得下，我想李奇的意思，是让我们先把肉切开来吃。”
聪明！不亏是大宋第一吃货，仅仅看一眼就明白了，这老货要是放到后世，绝对是个潮老爷们。
李奇刚准备夸奖蔡京，只见蔡京拿着小刀就去剁那块牛肉，砰砰砰的几下，蔡京郁闷道：“李奇，你这牛肉怎么切不开呀。”
日！你这是切吗明明就是在剁骨头呀。
李奇登时冒了一头冷汗，讪讪道：“太师，是你这切法不对。这样吧，我先示范一遍给你们看。”说着他又想那个还端着托盘的女婢打了一个手势。
那女婢立刻将托盘放下，从里面端出一盘牛排来。
其实，李奇早就料到蔡京父子可能不怎么会用刀叉，所以他特意多弄了一块，目的就是为了给蔡京父子示范。
李奇坐在蔡京对面，摆正姿势，右手持刀，左手持叉，在蔡京父子面前比划了下，示意让他们跟着自己学。
蔡京父子也有模有样的跟着李奇学了起来。
接着李奇用叉子固定到牛排的一角，右手拿着刀慢慢切，眼睛却盯着蔡京和蔡绦的手，见到蔡绦直接往中间切，忙道：“二爷，切少一点，就跟我这样。”
蔡绦诧异道：“这是为何”
李奇讪讪道：“呃...这只是方便入口罢了。”
蔡绦点头道：“原来如此。”
接着李奇将一些细节解释清楚后，然后又他们跟着自己做了一遍。
蔡京初始还觉得这样吃太麻烦了，可是学会后，倒也觉得挺有趣的，一遍看着李奇如何做，一遍学着做，不一会，他便切下一小块牛肉，学着李奇将叉子上的肉送入嘴中，刚一咀嚼，眼中精芒四射，还未开口，就听得蔡绦夸赞道：“好吃，这牛排真是太美味可口了，比羊肉还好吃些。”
哼！改日我弄个羊排给你，你估计还得说是羊排好吃。
李奇心里暗笑，他今天做这牛排，就是为了教会蔡京父子用这刀叉，免得到时，这俩主人都不会用，那还不让人笑掉大牙 ，而且从今天开始，这牛排就不能叫西餐了，应该称为中餐。
蔡京也点头道：“不错。这牛排看上去平淡无奇，原来肉汁和肉香都在里面，口感也非常鲜美，对了，你这牛排是怎么做的”
李奇一边切一边答道：“我先是把牛肉用葱末、姜末、料酒、以及蜂蜜等一些配料腌制，然后再去煎。”
蔡京见李奇一边一切，还一边跟他说话，举止异常优雅，范儿十足，于是也跟着学了起来，一边切，一边点头道：“你这牛排也是为了宴会准备的吗”
这话刚说完，他就得意的叉起一块牛肉放入嘴中，那是一脸惬意啊！
李奇点头道：“不错，不过这只是其中一道菜罢了。”
蔡绦也是一边切，一边问道：“李师傅，现在离小儿的周岁宴就只剩下四天了，你准备的怎么样呢”
“已经全都准备好了，后天再彩排一次就可以了。”
“彩排”
李奇解释道：“哦，彩排的意思就是让那些女婢适应下场地，照流程练习一遍，尽量保证当天宴会上不要出错。”
蔡绦一听，一个劲的点头道：“不错，应当如此，应当如此啊！”
这话刚落音，忽听得“叮”的一声轻响。
蔡绦低头一看，原来不知不觉中，盘内的牛排已经被他消灭干净了，这点肉根本就不过瘾，他轻咳一声，道：“李师傅，你叫人再给我拿块牛排来。”
李奇一愣，道：“不好意思，我只准备了这么多”
蔡绦不悦道：“这是为何难道府中就这点牛肉”
“哦，不是。”
李奇摇摇头，如实道：“因为太师不宜多吃，所以我只准备这么点。”
这小子竟然还防着我偷吃蔡京一听这话，立刻瞪了李奇一眼，他心里方才还在想着，若是让李奇再拿一块牛排来，李奇会不会答应，现在好了，彻底杜绝了他这个念头。
李奇低着头，自当没有看见。
蔡绦也明白李奇的意思，点点头道：“这样吧，我这刀叉还用的不是很好，待会你来我院里，再详细的跟我讲解一遍。”
虚伪。忒tm虚伪了。你用的还不是很好md，就属你吃的最快了，我看你比我还熟练了。
李奇和蔡京同时鄙视蔡绦的用心。rq