81.第81章 比赛还带请外援的(1/2)
比赛当天,规矩有点变动。
为了公平,公正,公开,大家前两天,都做相同的三道菜色,限定时间,相同的材料,做好以后同时端给评委品尝,然后打分,成绩出来以后在公布那边高,那边低。
这法子不错,就是喜娘拟的那个单子白费了。
不过,这样也好。
第一轮,是夫妻肺片。只是川菜的一道特色菜。
喜娘在脑海里回想了下烹制的办法,牛肉,牛心,牛舌,牛皮这些全部都要处理好,一定不能煮老,还有卤汁一定要够味。
喜娘以李胖子的学徒的身份也进入了比赛场所。这就算是所谓的‘临阵磨枪不快也光。’有她在边上看着,应该不会出太大的错。
因为属于凉菜,处理的时间不需要太长,很快,两边都在规定的时间做完,然后由专人呈了上去。
当评委们在品尝的时候,第二轮就开始了。
菜竟然是最简单的鸡蛋羹,一方两个。这拼的就是辅料了。
喜娘用了鱼和木耳。
主要是体现一个鲜。
和第一次的程序一样,接下来就是最后的一个是创新菜。
因为今天的主题是素菜,喜娘就选了自己空间培育的募股,做了一道豆腐焖蘑菇。
豆腐吸收了蘑菇的鲜美,味道绝对是上乘。
这三道菜用了两个时辰,很快就到了评判的时候。
今天发挥的不错,喜娘很有信心,最主要的是,所有的食材都是最新鲜的,凉菜的话,就是要突出一个鲜。
结果和喜娘预计的一样,三道菜,他们这边完胜。
接下来,县令老爷告诉了他们明天要做的荤菜的原料。
鲫鱼,牛肉还有猪大肠!
赢了一次,两个人的信心都很足,加上大家都在一旁鼓劲加油,喜娘想着,就这么一路赢下来应该是没有问题的。
为了明天的比赛,她和李胖子早早就睡了。
第一天的时候就已经有不少人来看热闹,这第二天更多,里三层外三层。
虽然吃不上,过过眼瘾也算是享受!他们应该是这样想的。
太好了,多么好的免费广告的机会。
今天,喜娘选的菜,第一道是香辣焖鲫鱼,要的就是一个重口,第二道是罗宋汤,这个口感多变,很容易被人接受,最后的猪大肠才是真考虑水平的。
尤其是大肠的处理上,好在喜娘空间里有不少能去膻的草药,喜娘拿了一些,碾碎,装到喜好的大肠里,
今天拿出来以后,已经没有那些怪味道了。一道九转大肠,喜娘觉得,今天一定就可以拿下丰盛楼了。
可是,结果出来的时候,喜娘傻了!
竟然是二比一,二的那方是丰盛楼。
这怎么可能喜娘傻了,李胖子也傻了,后援团也想是一样的,这是根本就不应该出现的结果。
难道说真的有内幕吗
喜娘这个时候才注意到,丰盛楼和自己这方比赛的竟然不是自己以为的那个……而是一个完全没有见过的男人。
该死的,他们换了主厨吗
太轻敌了,现在看来,对方的资料根本就什么都不知道。
结束以后,喜娘第一时间找到了温和。
“作弊不可能的,你想多了,这次你们发挥的的确是不如那边。”
“菜是我亲自尝过的,绝对没有问题。”
“他们家好像花高价从外面请了个名厨呢。”
“明天是特色菜,丫头,你可不能输啊。”
请外援擦,竟然还有这手自己明显被摆了一道
该死的,那个人做菜的水平明显要高出李胖子,现在一比一。
“你是叫喜娘是不是。”喜娘想着,明天是自由发挥的特色菜,这个除了厨师的水平以外,还要看……
厨艺已经落了下乘,那只能是在创意方面想办法了。
竟然被赶鸭子上架
就在喜娘绞尽脑汁的时候,突然就看到一个人站在了自己的面前。
是任意!
他没事吧竟然主动和自己说话
“有什么事吗”
“真真说,你有麻烦了,明天让我出面吧。”
这是主动请缨的意思吗要是以前,喜娘肯定是会答应的,可是……自从吃了他的菜以后!
虽然东方小真说他每天疯了一样的在找以前的感觉,可是丢了好几年的手艺,是能在几天就……
喜娘可不相信什么奇迹。
“你怀疑我”
“臭丫头,要不是看到真真不开心,我才不会帮你!”
“哼。”
说着,转身就要走!
要不要相信她呢这关乎着宴喜楼未来的发展,可不能在轻率的做任何的决定。
就在喜娘犹豫不决的时候。
任意回来了,是被东方小真拽回来的。
“干爹,你说了一定要帮我们宴喜楼取胜的。”
“你这臭脾气要好好改改了。”
“要不是喜娘把我买回来,你哪里能认我这么个聪颖的干闺女”
一通吼,任意竟然露出一种小孩子受了委屈的表情。“是她不用的。”
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