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55.第 55 章(1/2)

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此为防盗章  可听了也就听了, 苏筠筠并不会往心里去。有那闲工夫, 她还琢磨着怎么继续磨炼刀工呢。

对于厨师来说, 刀工就是基础中的基础。上辈子,苏筠筠练了十多年, 刀工才算小有所成。

穿到这边之后,满打满算也不过两个月,原主的刀工又比较一般。

就算苏筠筠有上辈子的厨师经验,这些天也一直在坚持苦练,可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。

洋葱,鱼片这些倒是还好些,凭手感也能做出来,可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。

随着比赛进入了十强以后, 剩下的选手或多或少都有些真本事。

彭叔在国外呆了十年, 他的西餐做得非常出色, 连评审们都大加赞赏。

宅哥虽然是个动漫宅男, 可他对美食的爱超出一切,随手就能切盘蓑衣黄瓜。

廖阿姨在家中煮了几十年的菜, 从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。

廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力,总能把自己数十年的煮饭经验, 充分发挥出来。

至于苏筠筠的好朋友陈冲冲, 算是半个厨艺世家出身。

不论是刀工,调味, 还是掌控火候, 陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁, 还需要继续磨炼。

随着一场场的比赛,到了现在,苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。

她相信到了决赛的时候,陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。

至于董佳楠,她跟石榴姐还不一样。

虽然看起来,董佳楠没什么真本事,完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过,最后还是靠补位进入的正赛。

可实际上,董佳楠的厨艺可比不算差。

几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭,咖喱面,芝士焗虾,日式烟熏三文鱼等,看上去都是最基础最简单的料理。

由于做法简单,几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红,不可能染指冠军。

可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜,虽然不算特别出类拔萃,可也非常好吃。

董佳楠精通多国料理,还能做到这地步,可见这人实力不俗。

她却一直掩藏着,始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛,在一鸣惊人了。

面对这些强悍的竞争对手们,苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。

她甚至觉得,这次看似不太正规的厨艺比赛,不到最后一刻,是没法确定谁是最后的赢家

苏筠筠反复思量,还是决定对豆腐下手,最好能一举突破瓶颈,进一步加强自己的刀工。

原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意,他一早就应承下来,要赞助苏筠筠食材。

大鱼大肉都供应了,现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少,他就能给多少。

苏筠筠拗不过他,只得答应下来。

当天中午,就有专人送来了几大盒豆腐。

吃完饭,收拾好厨房,苏筠筠就开始练习切豆腐,尝试着不断地找手感。

毛爷有空的时候,总喜欢过来溜达一圈,顺便看看苏筠筠练得怎么样了

以往,他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是,这次却看得心惊肉跳的。

文思豆腐这玩意,毛爷也是知道的,就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐,一气呵成,切成头发丝那么细。

毛爷向来不好这一口,自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。

偏偏,案板前的苏筠筠就像没看见他似的,下巴绷得紧紧的,一脸苦大仇地盯着那豆腐。

在挥刀的一瞬间,一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。

苏筠筠左手握刀,快速切向豆腐,一下一下,刀刀有力,却绝不拖泥带水。

这看起来可不像是在切豆腐,反倒更像是刀客在练习顶级刀法。

毛爷看了半响,心中忍不住感叹,他认下这小孙女还真了不得,时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。

毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。

在他看来,孩子还小,以后到底干不干厨师还要两说着。

说不定,苏筠筠大学毕业以后,只把做饭当成爱好呢

可今天看着苏筠筠练刀工这劲头,他却忍不住想推这孩子一把。

至少找个人,在这孩子的厨艺的道路上,稍微提点她一二。别到时候,苦工都白下了。

想到这里,毛爷又起身离开了。

苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了,她一门心思放在豆腐上,等到回过神来的时候,已经到晚上了。

这些日子,毛爷一直跟她一起吃晚饭,并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。

苏筠筠一看时间来不及了,干脆就做了一大锅豆腐汤,又做了一些烤鱼。

等到了饭点,毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤,不禁有些发怵。

他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜,又不好跟苏筠筠讲,只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。

苏筠筠也看出毛爷的意思来了,她倒也没多说什么,只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。

毛爷不好拒绝,只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃,却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。

而且,豆腐处理得很好,松软可口,就像蛋羹一般,并不带半点苦涩。

原来这一锅并不是普通的文思豆腐,而是苏筠筠改良的豆腐汤。

毛爷微微一愣了一下,就大口地喝了起来。

苏筠筠只是笑笑,也没再说什么。这些日子相处下来,她哪里会不知道,毛爷爷最爱吃鱼呢

当天晚上,毛爷仍旧发挥出真实实力,把一锅汤都吃完了。

只不过,苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃,恐怕还有剩呢。

更何况,那汤再怎么好喝,毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。

后来,他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职,还能顺带着赚点工资。

苏筠筠自然很乐意去。

转过天来,她坐着公共汽车,到了毛爷给的地址一看,居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。

自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后,苏筠筠有些汗颜的同时,却又忍不住心生感激。

后来,她也在网上找过黎大师做菜的视频,这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。

现在,有机会在大师的酒楼切豆腐,苏筠筠自然是很高兴。

她踏实下心来在这里好好工作,说不定还能有机会受到黎大师的指点呢

到了酒楼的人事部,那边的主管对苏筠筠也很客气。

只是,他并没有直接让苏筠筠进大厨房,而是把她带到了另一间独立的小厨房里。

苏筠筠每天兼职的任务,就是独自一人在小厨房里练习切豆腐,一切就是一整天。

若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来,体会刀工的真正妙趣所在。

所以,她不但不觉得这工作辛苦,反而很喜欢做。

她的刀工本来就不算差,切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了,他们会做成文思豆腐,上桌给客人们吃了。

鱼羊酒楼名声在外,本来就以鱼和刀工菜见长。

客人们过来吃饭,点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费,全被客人给吃掉了。

至于还需要不需要别人帮忙切,苏筠筠就不知道了。

在她看来,这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。

只可惜,苏筠筠一连干了好几天,也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工,似乎有些开窍的迹象了。

就这样,到了厨艺大比拼六进五的赛场上,比赛的主食材是家鸭和野鸭两种,以及各种鸭件食材,选手们可以随意挑选,并没有数量限制。

看着四周的对手,苏筠筠的手感出奇的好,就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。

董佳楠和石榴姐本来就是塑料姐妹花,也就在节目中镜头前刷刷亲密度,实际上,两人在私底下并没有什么太多接触。

当天,石榴姐一接到董佳楠的电话,整个都愣住了。

这段时间里,她被网友骂得不清,日子着实不太好过,以往那些交际应酬也不太参加了。人也变得低调了许多。

这种时候,董佳楠给她打电话,也不知道安得什么心石榴姐不动声色地跟董佳楠打了招呼。

等到董佳楠把苏筠筠的事一说,石榴姐忍不住嘲讽道。“怎么着,你也受了刺激,想对那小贱人下手了是不刚好,我这也跟她有仇呢。不如这样咱们两个联手对付苏筠筠,你看可好”

董佳楠本来就心思比较重,她并没有直接接石榴姐的话茬,而是转弯抹角地同她打听,苏筠筠到底有什么背景

石榴姐自然也知道她的心思,遂冷笑道。“她能有什么后台我可是听许大美妞说了,苏筠筠就是跟家里闹翻了,打算跑出来独立的,所以才想赚那一百万奖金。”

董佳楠听了这话,也算暂时放下心来。她又笑道:“既然这样,倒不如姐姐你直接找她报仇算了,何必再跟我联手呢”

石榴姐冷哼一声,又讽刺道。“董佳楠,你别其他人都当傻子耍。反正,我现在都已经下来了,与苏筠筠再无瓜葛,干嘛这么急着白脸地去对付她呢这比赛可还没到最后呢,总有人跳出来教那死丫头做人。我在一旁看着就好,又何必脏了自己的手”

董佳楠只得又温声软语劝了她一回,只说是石榴姐想多了。要对付苏筠筠,自然是两人联手才好。

又说了两句,石榴姐却始终不肯轻易松口。最后,实在没办法,董佳楠只得给她转了二十万块钱,让石榴姐先教教苏筠筠做人。

石榴姐本来还嫌钱少,董佳楠却说:“这就算是定金,剩下的钱,等我拿到总冠军再说。有了那一百万,少不了你的好处。”

董佳楠只得答应了下来。

两人又商定一番,石榴姐就花钱找水军黑苏筠筠的微博。

那边营销公司办事效率很高,很快苏筠筠微博下就出现了负面评论。

比如苏筠筠不要脸,偷别人家的猫不说,又靠别人家的猫在网上谋利。

还有人呼吁,猫的主人赶紧管好自己家的猫。指不定苏筠筠喂那猫吃了什么呢

这些评论一出,很多中立网友都一脸茫然。苏筠筠的确曾说过,那猫不是她家的,只是友好的访客。

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