第22章 青芒蘸水拌饭(2/2)
和单山的辣椒蘸水一样,蘸酸辣蘸水吃的食材要也酸,酸的牙根发痒的那种,开胃生津,越吃越想吃。
洛白选择了硕大无比的青芒果,这一只芒果足足有他的脸那么大,而且他一层层片到中间才发现——大青芒中间是没有核的。
洛白:这不是地球人梦寐以求的无核芒果吗!芒果无核化进程是谁实现的,造福人类!
青芒果片和蘸水各盛了两碗,又打了一碗有点湿度过高的米饭,洛白端着一个小托盘走到了昆图面前的桌子前。
昆图还没有看见他端的内容物,诱人的酸香味和辣味已经先一步钻入了鼻腔,勾得他鼻尖痒痒的,心也痒痒的。
不愧是高薪职业厨师啊,做的饭就是这样馋人,他都要流口水了。
“你能吃辣吗?我做的这道菜味道有点独特哦。”洛白轻巧地放下了托盘,将米饭和蘸水碟一一摆好才落座。
“我什么都能吃的。”昆图已经是饥肠辘辘了,旺盛的食欲让他脱口而出:“我们边吃边聊吧,好饿。”
“别急,你看我演示一遍,”洛白用筷子夹起一片青涩泛黄的芒果片,在酸香扑鼻的蘸水中微微滚了两下,就放入了口中,“芒果在酸辣蘸水里沾一沾就很好吃了,配白米饭也很下饭的。”
昆图也连忙学着他的样子,夹起一筷子,猛蘸了一通后放入口中。和闻到的味道有所不同,那股刺激的柠檬酸味和猛烈的辣味让他面目扭曲了一下,极力控制着自己不失礼地吐出来。
“唔唔唔哇啊!(这是什么啊!)”芒果的酸涩和蘸水的独特味道在他口中混合,从来没有尝过这种刺激味道的星际居民昆图被震撼到了。
“别急,吃慢点,你再尝尝。”
于是昆图只好盲从了这位“高薪大厨”的建议,慢慢叼起芒果片往嘴里小心翼翼地送去。
这次他才好好回味了一下品尝到的味道。
因为柠檬汁、青芒果和树番茄都有酸味,而且是三种完全不同的酸感,他口中分泌了大量唾液,而小米辣辣椒的刺激辣度在中和了酸味的同时让他脸颊红烫,渗出了汗水。
昆图扭动了一下微胖的身子,深吸了几口凉气来缓和辣意,却又舍不得这种独特的味道,只能大口喝了半瓶维生素水来解辣。诡异的是,维生素水的酸度在蘸水面前不堪一击,他头一回觉得这水甜丝丝的……
出上一头一脸一身热汗,然后等口中没有那么刺激了,昆图又将筷子伸向了芒果。
说来也奇怪,明明不是非常惊艳的口感,却让人忍不住口齿生津,吃了还想再吃。芒果的青涩口感被辣椒抹去,变成了很丰富的酸辣咸三味,吃起来不像是水果,反而像是在吃一道凉菜。
三口两口吃完了芒果片,犹觉得不过瘾,最后昆图干脆将剩下的蘸水扒拉到白米饭上,搅和一通后,呼噜呼噜地吃完了一大碗蘸水拌饭。
至于好吃不好吃,看他的反应就知道了。这一顿饭吃罢了,虽然够辣、够刺激,但同样吃了个上下通透,身心痛快舒畅。
大概这就是辣味的神奇魔力吧?
等到昆图把三个盘子解决得干干净净,再次抬头时,才发现小厨师早就吃完了自己的那份,站在食堂门口发着什么消息。
见昆图看过来,他挥了挥手说:“我先走啦,家里有人在等着接我。如果你觉得味道还不错,我们就下次再见吧!”
还没来得及问他在哪个窗口出餐,小厨师的身影就已经下山看不见了。昆图懊恼地锤了下自己的脑袋,决定明天还来食堂碰碰运气。
下次就算是菜价昂贵,他也要继续吃这个神奇的“蘸水”!
………………
晚上,领取了身份验证码的昆图登录了校内论坛,激动的心颤抖的手,他虔诚地发出了在帝国音乐学院的第一条帖子:
【同学们,我真羡慕你们,能够在食堂吃上四年这么美味的饭!顺便要夸一下食堂新来的厨师先生,年纪轻轻做饭就这样美味,我太喜欢吃了!】
不出一分钟,下面就多了十几条回帖,但是内容嘛……和昆图想的完全不一样。
[本月的第78个内涵食堂帖,真无聊,走了走了。]
[楼主是老师?看这个id编码好像是新来的,如果发帖内容没有阴阳怪气……您的味觉是否产生了一些小问题?我在校医院恭候您的到来。]
……
[只有我注意到后半句了吗?这是什么新型打广告方式吗?]
[管它呢,反正我打死也不会去中心食堂的,出楼出楼。]
作者有话要说: 实不相瞒,我做梦都想吃无核芒果,不用拿牙缝给它梳头真是太好了。
今天字数多了一点哦,只会拿手机码字,爪爪都要废掉了……
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