第37章 芥兰烧牛肉&西湖牛肉羹（2/2）

芥兰的茎粗壮直立、含水分少、表皮有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。

干烧芥兰味道也不错，但正巧家中有新购入的牛肉，荤素搭配着来吃更绝妙。

红葱头和切段芥兰放入宽油滑过捞起，只是微微断生的程度。新鲜的牛里脊被切成小方丁，也是煎至两面上色就捞出。

再将蒜末和蚝油酱汁中小火翻炒出香味，加入芥兰、红葱头和牛肉翻炒至裹满酱汁，一道知名粤菜就新鲜出炉了。

剩下的牛肉被洛白拿来做了一盆西湖牛肉羹。因为只有两人用餐，他做得相对较为简便家常。

西维尔还是第一次尝到他做的这样简单的菜，经过帝王蟹黄油卷、油封鸡腿，这样一道清炒小菜显得有些质朴。

但是当吃到嘴里的时候，西维尔又立刻推翻了自己的想法。

——好吃，一种和之前的菜完全不同的好吃。

芥兰是在自家后花园种植，自己亲手采摘的，新鲜到能掐出水来，嚼在嘴里咯吱作响，因为只经过了过油和翻炒，脆爽的口感被完全保留下来，咀嚼时唇齿生津。

牛里脊也是极嫩的，不同于虾蟹的氨基酸鲜味，牛肉的味道鲜嫩在于烹饪手法和火候的精准掌控，外层焦熟内里软嫩，蚝油勾芡又给牛肉带来了海产品的鲜味。

真不知道洛白是如何做到的，酱汁渗透入了牛里脊，然而牛肉还保持着鲜嫩的口感，肉质可口。牛肉的鲜味伴随着芥兰和红葱头的鲜甜，仿佛一整个春天在舌尖盛开。

西维尔和洛白两人将一盘子芥兰烧牛肉吃得干干净净，饭也被解决得一粒不剩。

就在西维尔准备起身的时候，洛白问道：“你要喝几碗牛肉羹？”

……还有汤吗？

西维尔也不敢对自己的食量打包票了。他吃了一大碗饭，但是洛白一问，他觉得自己还能再来三碗。

最后只得无奈地接过汤碗，说：“你做的东西太好吃，我也估不准了。”

拿牛肉边角料做出的西湖牛肉羹浓稠爽滑，芡汁晶莹，入口清淡，味道却不输于厚味的菜肴。

一顿爽口清新的芥兰炖牛肉吃完后，再来一碗嫩滑美妙的西湖牛肉羹，浑身舒坦，只觉得生活愉快，烦恼全消。

西维尔和洛白喝了一大碗，才依依不舍地放下餐具，收拾好准备前往专利局。

………………

“共计59道菜品，您要全部录入专利吗？”专利局负责项目申报的工作人员有些错乱。

头一回遇见带着这么多专利菜品前来申请专利的厨师，可谓是大工程。

“是的。”洛白也有些无奈，他只是翻了翻自己的光屏录像，没想到已经攒了这么多做过的菜了。

“……”工作人员已经被他挨个展示出来的美食视频震撼到说不出来话了，呆滞地看着洛白，以及陪同他而来在一旁肃立的西维尔。

怎么说呢，要是让他一个一个全部录入专利，大概需要花费整整一天的时间，但是让少将大人也在这里等着，好像不太合适……

最后工作人员请示了上级，做出了一个皆大欢喜的决定：“这样吧，我们给您一个特殊账户，您可以自己线上申请专利，由我们后台审核后会决定是否通过。”

“好，这样我就可以随时随地申请了对吗？”洛白问道。

他按照工作人员的指示下载了专利申请局的客户端，这样由他自己挨个申请，比在线下对着工作人员一溜烟报菜名强多了。

注册之后就是普通用户，申请专利认证则需要专利局内部提供的账号，这样一看，他们来的这一趟倒也不算白费功夫。

专利申请需要提交请求书、说明书、权利要求书、说明书摘要和必要的附图等文件，在客户端上，这一过程更加简便。

于是洛白很快就将刚刚的“芥兰烧牛肉”提交申请，作为他在星际年代拥有的第一个菜谱专利。

洛白原先不太愿意将地球的菜谱申请专利，那样难免有将他人的智慧成果据为己有之嫌，但是刚刚专利局的工作人员打消了他的想法。

——自己的全新创造如果不及时申请专利，别人把你的劳动成果提出专利申请，反过来可以向专利管理机构告你侵犯专利权。

于是洛白叹息一声，接着往客户端里录入菜谱去了，堪称兢兢业业的地球菜谱打印机……

作者有话要说：　　你们怎么天天都在评论区写菜谱？我码字不成反被馋……有种给各位大佬递键盘的冲动_(:3」∠)_

ps洛白不会将专利费据为己有的，他花的钱将全部是他本人劳动所得，包括原主的钱后续也会有更适合的去处。

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