第108章 蛋糕的高光时刻(1/2)
这次的恒星杯可以说是相当有趣了。
所有人的重点都未在恒星杯本身了。
而是在蛋糕上了。
彭弈北也开了蛋糕制作视频。
是的,仅仅是制作视频, 而非教学视频。
西点蛋糕的失败率凡是上过烘焙课的都知道。
各种精确的量的控制都需要记住。
还有什么刷层油, 震出气泡, 倒入面粉的方法,小心不能消泡, 不同的情况用不同的搅拌手法,烤箱温度,时间, 甚至是冷却都有特别讲究。
稍微不慎, 不仅仅是卖相问题, 口感也会诡异到挑战你的各种想象。
就目前的统计来看。
他发布视频的简单小西点,除了简易布丁那种。就连玛芬蛋糕做起来都是翻车连连。
西点更适合邹牧这类喜欢精细控制的人来制作。
凡是学渣属性中, 带着“浪”、“随意”“粗心”“创造”这些标签的。
统统不适合制作西点。
考虑到奶油蛋糕的教学难度, 彭弈北索性也就不增加视频时长了。
也许几年后, 他的小课堂里能开奖这个。
现在的话, 单纯的拍摄一段视频,剪辑一下, 配个音乐。
让大家知道奶油蛋糕是怎么回事就好了。
对了, 再拍一下翻糖蛋糕的。
两个视频剪到一起。
观众们:看得更馋了。
真好看啊。
那蓬松柔软的蛋糕胚。
被轻轻的一切二。
当中夹杂上雪白的奶油和水果。
一大堆杂乱无章的奶油堆在蛋糕胚上, 然后一把长长的刀, 再加上盘子这么一转。
瞬间就变成了一个让强迫症都极度舒适的白色圆柱体。
接下来就是见证“奇迹”的时刻了。
不同的裱花袋, 在彭厨手里。
手抖两下就是一朵花。手都三下就是一个海浪。
几下蜿蜒就是一条可爱的小金鱼。
加上不同的水果配饰,一个热情洋溢,充满这喜悦氛围蛋糕就这么完成了。
起名为“丰收狂欢”到是对得起这配色上的热闹和喜庆。
翻糖蛋糕就更美了。
翻糖皮在彭厨手里巧妙的变化着形状和颜色。
以蛋糕胚为基础, 轻描淡写的就点缀出一片星空。
躺在星空上的,是一个可爱的粉嘟嘟的小胖娃娃,胖娃娃一脚踢开星空被子。露出了旁边的小脚丫。
小胖手还不忘记把一颗红月拦在怀里当抱枕。
红月露出了一个拟人的宠溺微笑。
整个翻糖蛋糕萌到所有人都舍不得吃,但是又超级想吃。
全球不知道多少亿人看着视频流口水。
假装自己能吃到蛋糕。
然后他们的云吃蛋糕的梦想在视频的最后破灭了。
一把塑料刀就这么凭空从旁边伸过来。
均匀的把“丰收狂欢”和“星空美梦”切成八等份。
切得极具美感,八等份像是复制黏贴一样,彼此分毫不差,一模一样。
所有人:…………
被切开的蛋糕被那双手分到了八个盘子中,展示了丰富多层的切面。
每个盘子都有一块“丰收狂欢”以及“星空美梦。”
然后……没有然后了,视频戛然而止。
所有网民觉得自己胸口燃烧的不知道应该是熊熊的怒火还是妒火。
有时候就是那么的奇怪。在百分百知道这个蛋糕没自己份的时候。
整个蛋糕如果不切,还有一丝幻想,会感觉舒服很多。
如果完全切开了。
那就真的是被人吃了。
这个吃了的人……
邹牧!
又是你!
别说什么有八个盘子,我们就看到你的手了!
寰星再度成功引爆了网络舆论,热搜。
邹董这一次彻底从国民老公的地位上走下来了。
大家喷够了“前男友”之后。
再度万人血书求蛋糕机械制作。
得到了一个需要全新机器才能制作的“噩耗”。
那么全新的机器哪儿能买呢?
大家继续得到了一个“筹划中”的噩耗。
筹划,那就是研究都没开始啊!
你们蛋糕都做出来了,机器不能跟上吗?!
你缺钱吗?缺钱说啊!
不是键盘侠的诸位也拿起了键盘了。
众网友发泄过后。
无奈的发现……还是只能干等。
倒是有人感叹。
寰星和邹牧大概是真破罐子破摔,不想要这次奖了吧。
在开奖前惹众怒,合适吗?
观众也是能影响投票的,而且……评委也是人啊。
喷邹牧和寰星的同时,大家还不忘记赞美彭厨的手艺、创意以及心地善良。
彭厨很贴心在零基础那边发布了几个比较简易的慕斯蛋糕的制作。
比如说最简单的草莓慕斯蛋糕。
饼干打成碎,加入液态黄油,搅拌均匀,放入磨具中压实。
这就是蛋糕的底,冰一小时。
草莓加酸奶打成草莓酸奶糊。
牛奶加热加入吉利丁片,搅拌融化。
两者混到一起。
倒入已经冻好的基底中,冷藏4个小时,就是最基础的慕斯蛋糕了。
看着……也挺好看的。
可是,可是……
明显是两种口感啊!
对蛋糕的渴望重新燃起了众人学习的热情。
做不了蛋糕,但是如果仅仅是打发淡奶油的话……来十次总有一次能成的吧?
虽然干吃奶油,吃几口就容易腻。
可毕竟是一半的蛋糕制作啊!
至于加糖的……反正加多加少,影响口感,又不影响外观。
仅仅拍照话没人知道。
于是下一轮朋友圈晒图炫耀,不是慕斯蛋糕就是淡奶油杯。
大家一边抗议,一边自己试试。
玩得热火朝天。
还对着恒星杯发布在官网的照片流口水。
恒星杯一天解锁一个获奖蛋糕的超清3d全息大图。
彭弈北:…………
只要你保存图片到你家里的全息设备中,你就能在家里投影一个蛋糕。
慢慢看,细细品。
不是没人抗议不满恒星杯把自己弄都不像是一个艺术高端奖项。
只是这点点抗议完全淹没在人民群众的口水中。
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