第0109章 山乡记忆(2/2)
集市并没有清晰的标注出各个区域所贩卖的货品类型,大多都是山民们约定俗成,数百年来传下来的习惯。特别是老街,这一点表现的特别突出。
至于新街,因为是去年才建成,基本上都是一些外地来买服装农具的商贩聚集的地方。
薛恋先进的是老街,这也是他最熟悉的地方,在乡里上小学的时候,他没少逛过。
他们进入的这一方是街道的南端,是贩卖各种家禽、牲畜以及野味的地方,味道有点冲,薛恋也没有停留太久,快步离开。
再往前一段距离,就是各种生食的档口,这里有了当地政府修建的遮阳棚和水泥石台,多少有了一些现代文明的气息。
薛恋看到,乡民们纷纷聚在这里,挑选自己中意的牛羊猪肉,称量后放入了背篓,然后继续往下一摊前进。
毕竟不是所有的乡民都能够杀猪过年,因此一些生活比较困难的乡民只有在年前购买零散的肉类,为过年做准备。
穿过肉铺,阵阵浓香立刻飘进了薛恋的鼻子里。
老街的中央位置是乡里的中心小学,同时也是贩卖熟食和各种小吃的地方,毕竟不管在什么年代,孩子的钱都是相对比较好赚的。这里很多老字号店铺已经存在了数十上百年。
“小舅,我想吃那个!”还不等薛恋反应过来,小家伙的馋虫就已经醒过来了。
薛恋顺着他的手指一看,原来是正对着小学大门的“周家牛肉汤”,这可是一家百年老号,小家伙的眼光还挺准的。
据说,这家名叫“周家牛肉汤”的店铺,可以算得上是街上最古老的饮食店,已经拥有了一百多年的历史,传了好几代人,算是和集镇同时兴起的存在。
这里的牛肉汤都是选用了最新鲜的本地牛骨,加入各种秘制的中草药熬制,汤色清冽之外又有浓郁的香气,远远就能闻到。
周家卤牛肉的老卤汁已经传承了上百年,卤出来的牛肉浓香四溢、嚼劲十足,算得上乡里的一大美食。
小时候,薛恋可没少被这里传出的香味勾的口水直流,可惜的是家里穷,没什么零花钱的他,一年也难得吃上一两次。
薛恋知道小家伙早上根本没有好好吃早餐,把他抱在怀里进入余家老店,一大一小两碗牛肉汤,里面放上炖得酥烂的大块牛肉,再来一碟泡菜和一份博饼,舅甥俩低头大快朵颐起来了。
在这样一个清冷的早上,吃上一块扎实的牛肉,喝上一口鲜香的牛肉汤,顿时感觉一股热气从腹中冒出来,幸福感也是油然而生。
………………
舅甥俩在老街流连忘返,吃得满嘴流油,小外甥童童的小肚滚圆,两个人这才意犹未尽的结束今天的美食之旅。
薛恋左手拎着一个篮子,里面装满了今天给家人买的各种美食,右手牵着小家伙,饶有兴致的逛起了街。
小家伙虽然刚才吃了好多东西,但是手上还抓着一个猴子造型的糖人儿,时不时的舔一下,馋猫样子十足!
和魔都等大城市相比,街上的各种饮食摊点显得相当简陋,但是用料却都非常实在,没有添加乱七八糟的东西,因此吃起来有一种美妙的感觉。
平时走街串巷的手艺人也纷纷聚集到街上,趁着这个好时机,多卖出一点产品。棉花糖、画唐人、冰糖葫芦等等,各种各样的零食琳琅满目,让那些跟着父母来赶集的娃娃们眼睛都移不开了。
街上的商户摆放出来的货物除了一般的食材、过年所需要的各种年货之外,包括服装、家纺、小家电等等各种货品都相当齐全。商家们正在利用过年前的最后一个赶集日,把更多的商品摆放出来,向山民们兜售。
薛恋有个堂姑姑在乡上的小学教书,她家也在学校外面开了个店,据说春节之前这个月的营业额、利润相当于平时大半年的收入,一年下来究竟是吃干喝稀就看这几天了。
辛苦了一年,哪怕日子过得再艰难,山里的汉子都要咬咬牙,给婆娘、娃娃置办一身新衣裳,给娃娃买点零食点心、书包文具之类的。
薛恋见到最多的组合就是一家三口或者一家四口的队伍。他们脸上洋溢着幸福的笑容,充满了对春节的渴望和对未来的期盼。
中午时分,薛恋接到电话,让他带着小家伙去新街的大桥头汇合,大家都采购好了年货,准备回家了。
看见薛恋带着一大堆吃的过来,一家人也没客气,就在街边找了个地方开吃。然后,二姐一家坐上了进城的最后一班中巴车回去了,大姐一家也从集市的另一端离开。
而大年也随着这最后的赶集日过去而到来。