463.第463章 白案师傅(2/2)
两人连忙行礼说话,做了自我介绍。原来这个女人名叫做孟贞娘,而那个男人就是她的丈夫蒋杰,而蒋杰手里抱着和牵着的孩子正是他们的孩子。
在这个时代可是跟现代不一样,现在收徒没有什么男女之分,只要你有天分又刻苦的话,其实老师都会很愿意将自己的本事教给你的,但是在古代,一般手艺都是一个家族里口口相传下去,这也是为什么到了后世,有些东西都已经没有了本来的名字,反而用家族的姓氏来起名了,就好像是陈式太极拳一样。
做厨子的,很少有女厨子,首先女人的体力在那里摆放着的,而厨师,特别是中式菜肴的厨师是一个极为耗费体力的职业,并不是有天分就可以做到的。丁小桥自从开了聚百味也已经见过了不少的厨子了,无论是白案还是红案,还真心是就没有见过女厨子,面前这一位孟贞娘可是天上地下的头一位了。
虽然莫思归已经说了,这孟贞娘就是他请来的白案师傅,可是丁小桥还是忍不住问了一句:“不知道孟师傅师承何处”
孟贞娘其实心里一直很是忐忑的,他们孟家的白案手艺在她祖上可是伺候过宫里面的贵人的,可是他们孟家不知道怎么回事,在子嗣上实在是太可怜了,一代代的男丁极少,而到了他爹这一代更是连儿子都没有了。没有办法,她爹为了不让自己的手艺失传,只能交给了自己的女儿,可是又碍于祖上的规定,不肯收孟贞娘为徒,一直到孟贞娘招了现在的丈夫蒋杰上门之后,孟老爷子发现这蒋杰也是极有天分的,才正式的收了蒋杰为徒。
只不过这蒋杰开始学白案的时间太晚了,手艺自然是比不上孟贞娘的,所以,从名义上来说,蒋杰是孟老爷子的徒弟,可是从真正的手艺上来说,这蒋杰不过是一个初级的白案师傅,就连手艺指导什么的全部要靠自己媳妇来指点。
而孟老爷子则在女儿成亲之后三年就撒手人寰了。从那以后,孟家白案的声望便江河日下,毕竟没有人愿意请一个连师傅都没有的白案师傅,更没有人愿意请一个女师傅,就算是蒋杰是孟家白案的正统徒弟,可是,他距离出师实在是太远了,那有店子愿意拿自己的买卖去给别人当成练手的地方
就这样,自从孟老爷子故去之后,两口子的日子着实难过,不过,两口子又是能吃苦的人,从来不挑剔活计,就算是帮别人的包子店上工也是愿意去的。如此熬了两年,就在他们都几乎快熬不下的时候,莫思归上门了。
愿意请女师傅,不在乎师从何处,价格给得很高,这样的好事儿到哪里去找。就在一家四口几乎是举家迁徙过来之后,没想到遇见的未来东家的第一句话还是“师从何处”
说句实在话,孟贞娘一瞬间觉得好像是有一桶冷水从头就浇到了脚,她甚至可以想象的出,当自己回答了这个问题之后,这位漂亮的姑娘,直接就会将自己扫地出门的样子。一时之间,她只觉得心口凄苦得连一个字都说不出来,她那手里紧紧得握着包裹,不停得拧着,似乎要将那陈旧的包袱皮都要拧断了一般。
蒋杰看见自己的媳妇那为难的样子,心疼得不得了,只是怨恨自己怎么那么没有用处,根本就挑不起大梁,要让媳妇受到这样的委屈,他深深的吸了一口气,开口道:“我媳妇是孟家……”
只是他才刚刚说了这句话,就被孟贞娘给拦住了,孟贞娘抬起了头,唇角微微的勾了起来,眼睛有些湿润,一张脸上露出了自信的笑容,可是,她颤抖的声音却泄露了她的不自信和内心的忐忑,她望着坐在上座上的那个极为漂亮的女子,缓缓的说:“我没有师傅,我是跟我爹学的手艺。”
说完这句话之后,孟贞娘就紧紧的闭上了嘴巴,半个字都说话了,她倔强的挺直了脊背,目光坚定的看着丁小桥。她告诉自己,就算是这个也不成也没有什么,她还年轻,她只要坚持住,以后会有人承认的。现在她连大气都不敢出,紧紧的看着那个美丽少女的表情,一点一滴都不敢错过。
看着她接下来要说的话,是拒绝还是,还是那微乎其微的希望。
丁小桥可不知道孟贞娘这身世的弯弯绕绕,她其实对于白案这一块并不怎么了解,她只是转头看着莫思归问道:“孟家的白案很有名吗”