7、横行子竟做盘中餐(2/2)
幼春忙活的时候,两个妹妹还在睡,幼春将弄完之时,三妹妹进门,问道:“哥哥,你在忙什么,好香。”幼春刚刚把夹人虫的盖儿螯爪之类藏好,只剩一堆肉,见三妹妹可爱,就拿了一小块儿白色的肉说道:“你尝尝看。”三妹妹急忙咬住,吃了口,说道:“好吃,哥哥,这是什么”眼巴巴地看着幼春。
幼春说道:“你乖,别嚷嚷,等会儿大娘回来,做好吃的给你吃,知道么”三妹妹十分欢喜,说道:“我知道了。”幼春哄着她出去,三妹妹自回了房内乖乖地等着。
过了半个时辰,李氏果然挽着篮子回来了,买了一小块猪肉,一些白面,并些菜,调料之类。
李氏将东西搁下,便去和面,将面团儿弄得差不多了,就过来摆弄馅料,弄得差不多了,便要把剁好了的猪肉,姜沫,葱丝儿,跟剁碎了的菜搅合在一起。
幼春先帮着剁了会猪肉,若说是切细物——姜丝葱丝之类,却是不会,只会乱剁,因此只能袖手旁观。此刻在边上看着,见状便急忙说道:“大娘,我来帮你搅这馅料。”
李氏见他踊跃,就交给他,自己却去摆弄那面团,将面团揉了会,要擀面皮儿。
幼春将身子挡了那馅儿,自己赶紧从盖子底下,将那事先藏好了的夹人虫的肉黄儿取出来,一股脑倒进里面,而后就开始大力搅拌,一直搅拌的手都酸了,见那里面,肉啊黄儿啊之类,都跟猪肉葱丝什么的混在一起,才停下。
这刻李氏擀了几张面皮儿,过来一看,微微一怔,说道:“怎地好似多了许多”幼春说道:“多了么没有呀。”李氏眨了眨眼,说道:“我糊涂了。”便端了过去,幼春就守在边上,看李氏包包子。
李氏包了一会,颇为疑惑,说道:“这里面好似……有些……”幼春急忙说道:“大娘,你包的真好看,能不能教教我”李氏说道:“你是男孩儿,怎么能学这些”幼春说道:“或许我将来做个厨子,就可以了。”李氏就笑,说道:“你这孩子,净会瞎想。”看了看馅儿,说道,“馅儿多了些,就把皮儿擀的薄些才好。”
幼春说道:“我来帮忙。”就过来擀皮,他先前没做过这种活,哪里会呢未免闹出些笑话,李氏只好又耐心教他,如此说说笑笑,到最后,也包了三十几个包子。
李氏颇有些吃惊,说道:“竟然这么多。”幼春说道:“大娘,快蒸,好饿了。”李氏就赶紧生火蒸包子。幼春扒在旁边只是看,李氏蒸了小半个时辰,闻到了香味,就住了火。又停了一会,才将锅盖打开,幼春在一边看的眼直,只见魅绕校父霭着中“犹稍谥耋希怯行┨x说模ざ紫乱伎杉诹涎丈矣趾梦叮翟谑墙腥舜瓜延巍
当下,李氏先取了个包子给幼春吃,幼春吹了吹,便咬了一口,只觉得这馅儿又鲜又美,香却不腻,入口即化,委实好吃的不得了,鲜美的要把舌头都咬掉。幼春大赞,说道:“好吃好吃,大娘你尝尝。”李氏见他如此喜欢,只当他许久没吃了才如此,便只笑。幼春飞快吃了一个,就又拿了两个,进屋去送给两个妹妹吃,三丫跟四丫尝了尝,顿时也大叫好吃,双双吃了,却不敢还要。
幼春返回厨房之内,说道:“大娘,你留十个,其他的,给我好么”李氏听他如此说,颇为惊奇,但知道幼春不是个贪吃自私的孩子,就说道:“好。你要作甚,替你留着么”幼春想了想,说道:“大娘,最好找个能保暖之物,别叫他们立刻就冷了。”李氏想了想,说道:“先前我嫁过来的时候,陪嫁里有个食盒,惯能保暖的,走半个时辰的路,汤还是热的,只不过后来就不用了,我给你找一找。”说着,便出了门,自去寻那食盒。
片刻,李氏果然找到了那陪嫁的食盒,只是原本红艳艳的颜色,如今却褪了色了,幸喜没损坏,李氏将食盒稍微清洗了,便把那些包子用碟子盛了,分一二三层替幼春放了进去。
幼春便提了那食盒,又将自己从阿顺那里弄来的竹筐子背了,说道:“大娘,我现在出去一趟!”