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第47章 决定和糖醋鸡块(2/2)

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辛北陌看了看婉儿,见小姑娘一脸毅然决然,只得点点头。

出了厨房之后,魏老爷子才有些不好意思的挠挠头:“不好意思啊,吓到你们了,我对你这个餐馆实在是太好奇了,这个透明的东西是什么,竟然能把里面看的这么清楚。”

当时辛北陌设计的时候就把厨房设计成为了半开放式的,装了大片的玻璃,方便客人看到里面做饭炒菜的过程,装的玻璃也是会天天清理打扫的。

一开始的时候也就只有凌月尧带来的那群半大少年们好奇,满餐馆绕了一圈,问了不少问题,在此之后倒是好久没有人过来询问了。

如今客人来问,辛北陌自然也不会隐藏什么,简单介绍了一下玻璃,然后指了指窗户作为示意。

魏老爷子瞬间就好奇的凑上前去,小心翼翼的摸了摸玻璃,然后就朝着外面看去,外面自然和上次左翊看的场景一样什么都看不真切。

他收回了手之后,颇有些感慨的摸摸自己的白胡子,视线一转看向窗台上的多肉,新奇说道:“这小植物倒是有趣。”

这几株多肉,辛北陌几乎都没有着重注意过,一般都是想起来了才会浇浇水,竟然也茁壮成长着。

辛北陌笑道:“这是多肉,老爷子您现在手上拿的叫红蜻蜓,这盆是冰梅,还有冰灯玉露,熊童子。”她当时买的几盆都是特征挺明显的,这会儿说起来也还记得名字。

“这名字听起来也挺奇怪。”魏老爷子有些恋恋不舍的放下手中的小多肉,转而又去问餐馆内其余的东西。

辛北陌看着时间也算还早,也耐着性子,一一讲解,把这位从古代来的老爷爷讲的一愣一愣的。

这位老人看着年纪大,但是实际上思想挺开放,也没有被这些东西吓到,反而听的津津有味。

眼看着时间流逝,也马上就要到中午午饭的时间点了,辛北陌连忙止住了话头,无奈的笑道:“这马上就要中午了,老爷子您自己先看着,我得准备中午饭了。”

魏老爷子的眼睛亮了一下:“那老爷子我就先不走了,就等着在这儿吃你的中午饭了。”

这会儿聊下来,双方之间也是熟悉了不少,辛北陌不由问道:“老爷子,你这是从哪里找到的门?”

“就在我书房院子里。”魏老爷子笑呵呵的,“正巧昨儿刚和夫人拌了嘴,老婆子把我赶去书房了,今天一大早又去和她几个老姐妹聚会了,估计一时半会儿也不会想起来我。”

“与其回去吃那些寡淡的食物,我还不如在这里待着呢。”

魏老爷子的话倒是洒脱,听的辛北陌直笑,招呼婉儿给送来一壶大麦茶,然后去收银台下面翻找出自己为了追剧准备的瓜子和开心果,直接送到了魏老爷子面前。

魏老爷子笑眯眯的接受:“丫头快去忙你的吧!”

辛北陌应声,带着婉儿回到了厨房。

那边吃完饭原本专心处理自己事情的左翊神不知鬼不觉的凑到了魏老爷子面前。

魏老爷子终究还是人类,看到这个忽然过来的狐狸精还是被吓了一跳,但是接受良好的老人也没有说什么,两人就凑在一起,一边喝茶,一边嗑瓜子聊了起来。

看着应该不会出现什么奇怪的事情,辛北陌就抓紧时间开始处理食材,准备今天中午的饭菜。

今天中午定下来的是番茄牛腩,加上还有左翊带来的那么多的鸡肉,就再加一个糖醋鸡丁,其余的菜品,看着就再加一个地三鲜、黄瓜炒蛋、清炒蔬菜。

让婉儿焖上大米,清洗蔬菜,辛北陌系上围裙,开始处理那一大块儿牛肉。

牛肉切成正方形小块儿,冷水下锅,加入姜片料酒,焯水备用。

婉儿清洗干净番茄,土豆削皮,全部给了辛北陌,辛北陌接过来之后就手脚麻利的切块儿备用。

然后就是起锅烧油,加入冰糖,小火炒化,倒入牛肉块儿,翻炒。

婉儿几乎是次次都跟着看辛北陌炒菜,一开始的时候她还会好奇为什么要在炒肉的时候加入冰糖,现在她也明白了原因,是为了给肉上色,让肉的味道和颜色都更上一层楼。

辛北陌加入八角、桂皮等一系列调味料,倒入刚才切好的一部分番茄块儿跟着一起翻炒,加入生抽老抽蚝油,最后倒入热水,开始焖煮起来。

在这个过程中,她又开始准备其他菜色。

鸡肉去骨,切成小块儿,加入料酒生抽和盐巴腌制,多余的头、鸡爪和不太好腌制的鸡翅全部单独放着,等着回头再做卤味的时候放进去。

鸡肉腌制十分钟,这段时间里辛北陌又快速的准备好了其他要做的菜品的配菜,等到鸡肉腌制的差不多的时候,才找来一个大碗,倒入淀粉,腌制好的鸡块裹上淀粉,然后下锅,炸至金黄色。

网络上糖醋汁的配方各不相同,各有各的风味,辛北陌之前有段时间很喜欢糖醋系列的菜品,什么糖醋里脊、糖醋茄子、糖醋排骨等等,都尝试过,这会儿调配糖醋汁也非常迅速。

熬煮好了一大碗的糖醋汁,舀了适量的几勺再锅内,煮沸之后倒入刚才炸好晾凉的鸡肉块,迅速的翻炒均匀,撒上白芝麻,就可以出锅了。

“酸酸甜甜的,味道真好闻!”婉儿深深吸了一口气,感慨。

这种酸甜口味的东西,小姑娘肯定都是喜欢的,辛北陌在盛出来的时候先盛出来一小部分,推到了婉儿的面前,剩下的则是盛到另外的盘子里。

“尝尝,味道如何?”看着婉儿有些惊讶的目光,辛北陌非常满意,扬扬眉,笑问。

婉儿赶忙拿过来筷子,自己一双,递给辛北陌一双,两人靠在一起正要夹一块塞进嘴里,就听到后面传来神不知鬼不觉的一声:“我也想尝尝味道如何。”

“噗!”

在厨房试吃的两人被吓得差点齐刷刷喷饭,夹起来的鸡块也差点飞了出去。

一转头就看到一脸垂涎欲滴的左翊,目光灼灼的看着另外一盘糖醋鸡块。

辛北陌:……

后面也跟着过来凑热闹的魏老爷子闻着空气中的味道:“哟,这个味道也好闻,我也想尝尝。”

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