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第56章(2/2)

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本来可以像中午一样提前下班的,不过因着店里还有客人在吃饭,自然只有等他们吃完。

“喝口水休息一下吧。”周玲替她倒了杯水,看她在厨房坐下来后,转身出去。

阮绵蛮一口气喝掉半杯水后,放下杯子拿起手机。

今日收益比不上前两天,但也很不错了,有三千多。

她看完收益正准备去评论区看看时,突然接到吴老爷子的电话。

老爷子先是关心一下她有没有忙完,随后便开始告状,说司景霖用她做的好吃的馋自己。

阮绵蛮听完,脸上满是笑意,想到这种事他自己也没少干,觉得他们这大概算是……互相伤害

当然,心里这么想,她嘴上肯定不会这么说,而是保证等他回来后,做比鱼蓉煎饼和鱼蓉羹更好吃的东西给他吃。

老爷子立刻被她哄高兴了,又跟她聊了一会才挂电话。

阮绵蛮刚接完电话,周玲的声音从外面传进来:“老板,又来了一个客人,要点扬州炒饭和拍黄瓜。”

“你没告诉他店里没有拍黄瓜了吗”

“这客人几分钟前过来时我就说过,他当时直接走了,然后现在拿着黄瓜跟我说,他自带食材,钱照给,还说他今晚要是吃不到拍黄瓜,他就睡不着。”周玲语气里透着几分无奈。

阮绵蛮闻言,抬头就看到,她手上果然有两根拍黄瓜。

“大晚上的,他哪来的黄瓜”阮绵蛮有些服气,起身将黄瓜从她手里接过来。

盆里伴黄瓜的汤还剩个底,给他现拍一个也不费什么事,阮绵蛮说完没几分钟,就已经将黄瓜洗干净拍好。

在她拍黄瓜时,周玲在一旁道:“我问了,他说进巷子时正好看到一块地上有种黄瓜,跑去管人家买的。”

“大晚上的,他眼神倒是挺好。”阮绵蛮失笑道。

店里这会还剩下两位客人,一位刚吃完炒饭正在回味,另一位就是那个自带食材的客人。

“兄弟,你机智啊!等会拍黄瓜做好以后,能给我尝一口不”

“行啊,这有什么不行,对了,哥你刚吃的是什么炒饭”

“田螺肉炒饭,味道太好了,尤其是里面的田螺,又香又辣,吃得过瘾。”

“我本来也想吃田螺肉炒饭,可惜来晚了没有,看看明天我得早点来了。”

“哈哈,那你可以再带点田螺肉来啊。”

“我刚才也是突然想到来的路上看到黄瓜,这才灵机一动,不过也是拍黄瓜简单,觉得老板应该不会嫌麻烦,要是再去找田螺肉过来,感觉好像有点过份了。”

“我就来个玩笑,再说大晚上的,也没地去买田螺肉。”

两位客人闲聊一会后,周玲端着扬州炒饭和拍黄瓜出来。

“嚯!这拍黄瓜闻起来真香,怪不得你还特意去买黄瓜来。”

“我也是看评论区都夸拍黄瓜好吃,想着都特意来店里了,自然能不错过就不错过。”说完,有点饿的他先端起炒饭吃了一大口。

而旁边的客人和他说了一声后,夹起一块黄瓜送进嘴里。

“好吃!太好吃了,兄弟,你这拍黄瓜分我一半好不好”一口黄瓜咽下去,已经吃饱的客人嘴馋道。

“不行不行。”自带食材的客人将黄瓜拉到自己面前,尝了一口后,直接护在怀里。

见他不肯让,那位客人退而求其次:“那你告诉我黄瓜在哪买的,我也去买两根过来。”

“别,那黄瓜是个老太太种的,老人家睡得早,我刚刚在地里嚷嚷时,已经把人家吵醒一次。”自带食材的客人说完,犹豫一秒后补充,“我再分你几块尝尝味,你明天再来吃吧。”

“也行,谢谢兄弟了。”那位客人重新坐下来,一边吃一边夸。

等送走这两位客人后,已经九点半了,周玲洗完两个盘子擦干净桌子后下班回家。

阮绵蛮将大门关好后,开始看评论。

新推出的拍黄瓜很受顾客们的喜爱,抢到拍黄瓜的顾客们纷纷在评论里表示,就连汤他们都舍不得浪费,拿来拌饭吃或拌面吃了。

除了个别顾客发评论抱怨抢不到想吃的拍黄瓜、糯米灌猪肠外,其他评论基本上都是一片好评。

阮绵蛮看完评论后,觉得没什么需要回复的,于是直接去洗漱睡觉。

次日,又是一个好天气。

周玲买完食材回来后,想到昨天中午提前下班的事,问她:“今天中午要增加外卖数量吗”

“不用。”阮绵蛮摇头,“既然顾客们愿意到店里来吃,就让他们来店里吧,毕竟外卖还要分平台费。”

周玲询问几句,得知平台费要收营业额的百分之二十时,皱眉道:“这也太高了,那还是让顾客们到店里来吃比较好,不然把外卖的数量再减少一些”

“那倒也不用,毕竟很多上班的顾客想到店里吃估计也没空。”阮绵蛮道。

周玲想想也是,便没再说什么,继续清洗中午要用的食材。

十几分钟后,林老太太踩着三轮车过来,车上除了剥好的花生米还有一个大沙皮袋。

自从天月炒饭店关门大吉,店里生意好起来后,阮绵蛮就和冯叔约好,让他隔几天就送一批花生过来。

而这些花生,现在都是直接运到林老太太家,由她剥好后再送过来。

如此一来,不但冯家积压的花生能慢慢卖出去,林家也能靠这个赚点钱,生活得更好一些。

为此,两家人都很感激阮绵蛮,隔三差五就要给她送点或许不值什么钱,但能表示心意的东西。

这不,今天林老太太就又送东西来了,那沙皮袋里装着满满一大袋苦瓜,是以前认识的人知道她家里不容易,所以送给她的。

换成往常,林老太太肯定会拿去卖掉赚点钱,等卖不完再留着自家吃。

不过卖菜也不是那么好卖的,经常在巷子口坐一上午,都卖不出几块钱,更别说苦瓜这种不好卖的菜。

以前是没办法,有机会能赚一块是一块,现在有剥花生这个暂时还算稳定的活在,她就没那个时间去卖菜了,想想干脆直接送到店里来。

“您留着自己吃就是,何必费那么大力拿过来。”阮绵蛮得知林老太太运过来一大袋苦瓜要送给自己,自然不想收。

“家里还有一袋,都是人家好心送的,也不要钱,那么多我也吃不完,想着你开店肯定能用上,这才送过来,你别跟我客气。”林老太太说完,自己抱起那一大袋就要往店里搬。

“您慢点!”

阮绵蛮好悬没被她这动作吓到,赶紧跟周玲一起从她手上接下来。

“我身体健着呢,你们放心。”林老太太笑着道。

最近靠着剥花生,她手里终于攒下几百块钱,对别人家或许不算什么的数额已经让老太太心里很高兴,最近脸上的笑容都多了。

和周玲将沙皮袋先放在门口后,阮绵蛮刚露出想给钱的想法,林老太太直接骑着她的小破三轮车离开。

“这么一大袋苦瓜,看着嘴里就发苦。”周玲从袋子敞开的顶端看进去后,忍不住感叹。

听这话音,显然她不怎么爱吃苦瓜。

不过,苦这一味,本身爱的人就很少。

“这苦瓜看起来倒是不错。”阮绵蛮随手拿起一个打量一圈后,想着林老太太既然不收钱,那就做好后多送一些过去,给她们家添个荤菜。

周玲有些苦恼的看着这么大一袋:“爱吃苦瓜的人估计挺少,你准备怎么做”

“做成苦瓜酿肉好了。”

拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了,阮绵蛮做好决定后,干脆直接拿着苦瓜进厨房。

周玲跟着她一起进去,将苦瓜都倒出来后,发现个别苦瓜已经开始有点蔫,不由道:“这些全都做掉吗”

这一大袋苦瓜可不少,倒出来在墙角堆成一座小山。

阮绵蛮看着这座苦瓜山道:“先做一半吧,剩下的下午再做。”

周玲点头后,挑出一半来开始清洗。

她洗完一个,阮绵蛮接过一个,用刀切成段先装进盆里。

切完后,她拿出一个大小合适的不锈钢勺,轻轻一转,完美去掉苦瓜里的白瓤。

白瓤去干净,苦瓜的苦味就能减少许多,再焯一遍水,又能再减少一些。

弄好苦瓜后,阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。

“好香啊。”虽然肉馅还是生的,但闻到这个味,周玲还是忍不住道。

阮绵蛮笑了一下,随即开始往苦瓜里填肉馅,填好后摆进盘子里,对站在旁边的周玲道:“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”

周玲点头,转身拿来装枸杞的罐子,开始认真往上面点枸杞。

她点时会特意对上一会,务必要将枸杞点在正中心。

翠绿的苦瓜,酱色的肉馅,加上顶端鲜红的枸杞子,看起来十分漂亮。

这还是生的,等蒸熟以后,一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形,在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。

“真好看。”周玲一个不爱吃苦瓜的人看到出蒸锅的苦瓜酿后,都有点忍不住想吃了。

阮绵蛮道:“尝尝看味道如何。”

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